Les Vins de la Côte Roannaise, qui ont obtenu l’A.O.C. en 1994, constituent un cas à part dans la gastronomie française et l’art de vivre. Ils sont rares, célèbres… et accessibles.

• Aire de production actuelle : 180 hectares environ.

• Situation géographique : il se situe à l’Ouest de la rive gauche de la Loire, sur une série de coteaux orientés au levant, qui de Saint-Jean Saint-Maurice à Changy s’adossent aux monts de la Madeleine.

• Les sols : ils proviennent de granites ainsi que de tufs anthracifères issus d’un volcanisme acide.

• Le cépage : les vins rouges et rosés proviennent du seul cépage Gamay, appelé ici Saint-Romain.